Alergeni și informații despre ingrediente
Pentru noi, informarea corectă a clienților este importantă. În această pagină puteți consulta ingredientele utilizate în preparatele noastre, precum și substanțele care pot provoca alergii sau intoleranțe alimentare.
Alergenii sunt indicați pentru fiecare preparat în parte și sunt evidențiați distinct în lista ingredientelor. În cazul în care aveți o alergie sau o intoleranță alimentară, vă rugăm să informați personalul nostru înainte de plasarea comenzii.
Preparatele sunt realizate într-o bucătărie în care se utilizează mai multe categorii de alergeni. Deși aplicăm măsuri pentru limitarea contaminării încrucișate, nu putem exclude complet prezența accidentală a unor urme de alergeni.
Pentru informații suplimentare despre compoziția unui preparat, vă rugăm să solicitați sprijinul personalului nostru.
Lista alergenilor
A1 – Cereale care conțin gluten
Grâu, secară, orz, ovăz, speltă și produse derivate.
A2 – Crustacee
Creveți, crabi, homari, langustine și produse derivate.
A3 – Ouă
Ouă și produse care conțin ou.
A4 – Pește
Pește și produse derivate din pește.
A5 – Arahide
Arahide și produse derivate.
A6 – Soia
Soia și produse derivate, precum sosul de soia, tofu, miso sau edamame.
A7 – Lapte
Lapte și produse lactate, inclusiv unt, smântână, brânzeturi și zer.
A8 – Fructe cu coajă lemnoasă
Migdale, alune de pădure, nuci, caju, nuci pecan, nuci braziliene, fistic și nuci macadamia.
A9 – Țelină
Țelină și produse derivate.
A10 – Muștar
Muștar și produse derivate.
A11 – Semințe de susan
Susan și produse derivate, inclusiv tahini.
A12 – Dioxid de sulf și sulfiți
Prezenți în anumite vinuri, sosuri, fructe uscate sau produse conservate, în concentrații care depășesc limita prevăzută de legislație.
A13 – Lupin
Lupin și produse derivate.
A14 – Moluște
Midii, scoici, stridii, calamari, caracatiță, melci și produse derivate.